taik | bake & coffee

아침 8시 반, 문을 열면 구움과자의 달콤한 향과 은은한 커피 내음이 먼저 맞이한다. 메구로구 미타 거리 한편, 건물 1층에 자리한 taik | bake & coffee는 산책길에 편하게 들르고 싶어지는 베이크&커피 스탠드다. 길가를 향해 시원하게 트인 널찍한 셰어 테이블과 카운터석이 놓여 있어, 혼자 조용히 머물고 싶은 아침이나 가벼운 카페 타임에 편안한 거리를 만들어 준다.

아침을 든든하게 채우는 모닝 플레이트

아침의 중심은 도톰하게 구운 토스트에 햄과 달걀, 델리 샐러드를 정갈하게 담아낸 모닝 플레이트다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉하게 구워진 빵에 반숙 달걀과 담백한 델리가 곁들여지며, 오렌지 주스와 커피 또는 홍차가 함께 나와 알차게 채워진다. 가벼운 시작을 원한다면 진득한 그릭 요거트에 고소한 그래놀라, 계절 잼과 과일을 얹은 그래놀라 플레이트도 좋은 선택이다.

입맛에 따라 고르는 브런치와 구움과자

점심 무렵에는 취향껏 고르는 샌드위치나 현미 키슈, 케이크 살레에 델리 샐러드와 수프가 곁들여지는 브런치 세트가 마련되어 한 끼 식사로도 든든하다. 카운터에는 자작하게 부서지는 식감의 스콘을 비롯해 상큼한 산미의 레몬 케이크, 향신료 향이 감도는 캐럿 케이크, 치즈 케이크 등 다채로운 구움과자가 놓인다. 깔끔하게 내려 편안하게 넘어가는 드립 커피와 카페라테, 풍미 깊은 일본차와 루이보스티 등 음료 폭도 넓어 마음에 드는 구움과자와의 조합을 차분히 즐길 수 있다.

매장에 앉아 잠시 쉬어가도 좋고 구움과자와 음료를 포장할 수도 있어, 동네를 걷다 일상에 작은 쉼표를 찍듯 들르기에 알맞은 곳이다.